Pudim de Chocolate com Cenoura

Pudim de Chocolate com Cenoura

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Faz muito tempo que não posto um docinho por aqui… Então hoje vamos começar a semana de uma forma mais doce!

Receita muito prática e rápida! Com apenas 3 ingredientes, sabor e textura maravilhosos!

 

 

 

 

 

INGREDIENTES (para um pudim individual):

 

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-Clara de Ovo – 50 a 60 ml

-Beef protein (ou Whey Protein) de Chocolate – 1 medida  (eu usei o Hannibal).

-Cenoura cozida – 1 unidade

 

 

 

 

MODO DE PREPARO:

Dissolva a proteína em bem pouquinha quantidade de água (tipo 20 ml – só para não bater o pó).

Junte, no blender, a proteína (já dissolvida) as claras e a cenoura picada (deixe ficar bem cozida, bem molinha).

Bater tudo e despejar em uma caneca (usei uma mais larga).

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Colocar 1 minuto no microondas. Retirar e, cuidadosamente,  soltar das laterais com a ajuda de uma colher. Colocar no micoondas novamente por 30 a 40 segundos.

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Desenformar em um prato e levar a geladeira para esfriar.

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Servir!

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