Pizza Proteica

Pizza Proteica

Adorei essa receita! Massa de Pizza 100% proteica e com excelente perfil de aminoácidos!

A massa contém apenas proteína (sem nada de carboidrato nem gordura).

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INGREDIENTES (massa):

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300 ml de clara

100 ml de água

2 scoops de Quest Protein Powder – Multi Purpose Mix (ou whey protein sem sabor).

Sal (a gosto)

Cebola desidratada (a gosto)

 

 

 

MODO DE PREPARO:

IMG_4773Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Despejar em uma travessa redonda (anti aderente ou untada)

Levar ao forno pré aquecido por 8 min (ou até ficar firme e dourar)

Retire, adicione o molho de tomate e os demais ingredientes (adicionei cottage, palmito, champignon e orégano).

Leve ao forno novamente para gratinar.

Retire e sirva!

 

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OPÇÃO FRIGIDEIRA (última foto)

Testei também fazendo na frigideira e deu super certo! É só despejar a massa batida na frigideira e deixar dourar. Desligue o fogo, coloque o molho de tomate e “toppings” e retorne ao fogo para aquecer e derreter o queijo.

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2 comentários em “Pizza Proteica

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